新居ひいらぎ

2009年03月01日

ハーブサンドイッチ

今日は最近その世界にはまりつつあるハーブ。

そのハーブを使った料理を作ってみたくなって、やってみました!

イオンに買い出しに行って、スモークサーモン、、、は高かったのでサーモンの切り身と、
クリームチーズ、フランスパン、あとデザート用のアイスクリームを買いました。

本日の献立は、
・ハーブを使ったサンドイッチ(サーモンサンドイッチと卵サンドイッチ)
・ハーブを使ったキノコのサラダ
・ハーブを使ったパスタ
・ムースみたいなアイスクリーム(マンゴー果肉入り)


サンドイッチの作り方
サーモンに味付け。
グレープシードオイル、塩コショウ、レモン汁、ローズマリーを混ぜたものに
サーモンを浸す。
お…?なんか、それっぽいじゃん!
手作りサンドイッチサーモンの味付け


レタスを切っておいた。
けっこう適当めにざくざくと…
手作りサンドイッチ用レタス


チャーチルをみじん切りに…
チャーチルをみじん切りに

フランスパンを(なるべく)薄く切ってみました。
クリームチーズを塗っておく。
このままで旨そう…
フランスパンにクリームチーズを塗る


フランスパンに味付けしたサーモンとレタスを乗っける。
刻んだチャービルをパラパラ…
お…なんか旨そう^^
ハーブサンドイッチ完成


もう一種類ゆで卵とマヨネーズと塩コショウ、グレープシードオイル、チャービルを混ぜて。
マヨネーズが少なかったのか、何かポソポソになってこぼれまくった^^;
ハーブサンドイッチ完成


なんか…たまにやると料理楽しい!
他に作ったレシピもまた紹介します!




Posted by トムと僕 at 23:56│Comments(1)
この記事へのコメント
すご~い!!
お料理ブログみたいになってる☆
☆,。・:*:゜・★o(´▽`*)/♪
Posted by いち☆ at 2009年03月02日 22:10
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ハーブサンドイッチ
    コメント(1)