新居ひいらぎ

2009年03月02日

ローズマリーと椎茸のサラダ

昨日作ったハーブ料理の一つ。
ローズマリーと椎茸のサラダです!

【材料】
・オリーブオイル大さじ3杯
・レモン汁大さじ1杯半
・塩少々
・ローズマリー
・しょうゆ 小さじ半分
・ブラウンシュガー 小さじ半分
・ゴマ油 適量
・シイタケ 適量
・ニンジン 適量

本見て作ったんですが、大さじとか感覚がわからないし、いちいち出すと洗い物増えるので、
適当に!

ハーブです。
庭から摘みました^^
ローズマリーとチャービル

材料です。
材料

ローズマリーをみじん切りにします!
いい香りがします★
ローズマリーをみじん切り

オリーブオイルとレモン汁、塩、刻んだローズマリー、しょうゆ、ブラウンシュガー、ゴマ油を混ぜます
ソース作り

かるく炒めた椎茸とニンジンに混ぜ合わせて完成!
完成


これはすごい美味しかったです^^☆
ソースがとにかく美味しくて好評でした~




Posted by トムと僕 at 09:57│Comments(2)
この記事へのコメント
初めてコメントさせて頂きます。
どれも美味しそうで、しかも作れそうなお料理で
とっても楽しいブログですね~。
うちのローズマリーは何に使おうと話したばかりで
早速試させて頂きます。
Posted by かっちんかっちん at 2009年03月06日 17:07
はじめまして^^
私は料理初心者ですけど、本当に簡単に美味しく出来たので、
是非試して下さい!
また見にきてくださいね^^
Posted by 店長とく at 2009年03月06日 17:39
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ローズマリーと椎茸のサラダ
    コメント(2)